Fit Yemek
  • Online Diyet
  • Fit Tarifler E-kitap
  • Kalori İhtiyacını Hesapla
  • Mağaza
0

0,00 ₺

✕
  • Ana sayfa
  • Blog
  • Fit Tarifler
  • Yağ Yakan Soğuk Kahve: Cold Brew Tarifi

Yağ Yakan Soğuk Kahve: Cold Brew Tarifi

Kategoriler
  • Fit Tarifler
  • İçecek Tarifleri
Etiketler
  • cold brew
  • kafein
  • kafein miktarı
  • ne kadar kafein
  • soğuk kahve
  • yağ yakıcı kahve
  • yağ yakımı

Uykusuz gecelerimizin kurtarıcısı, antrenmanlarımızın öncülü, sohbetlerimizin vazgeçilmez unsuru… Hepinizin tahmin ettiği gibi konumuz kahve! Hayatımızın çoğu anına eşlik eden kahvenin bu romantik anlamları kazanmasının arkasında pek de gizli olmayan bir kahraman var: kafein.

Kafein

Kafein, üzerinde sayısız bilimsel çalışma yapılmış ve kilo vermeye yardımcı olduğu kesinleşmiş bir bileşiktir. Metabolizmamızı hızlandırır; adrenalin, serotonin, dopamin salımını tetikler. Hem modumuzu yükseltir hem de enerjimizi arttırarak bizi harekete geçirir. Piyasadaki yağ yakıcı takviyelerin, zayıflama içeceklerinin aksine kafein doğal bir yağ yakıcıdır.

Ne kadar kafein tüketmeliyiz?

Eğer keyfine içenlerdenseniz 100 miligram kafein sizin için yeterli olacaktır. Ama eğer amacınız yağ yakmaksa, araştırmalara göre, en az 200 miligram kafein tüketmelisiniz. Öte yandan, sporcular üzerinde yapılan çalışmalara göre, akut güç ve performans artışı için kilogram başına 4-6 miligram kafein tüketmelisiniz. Örneğin 80 kilogram ağırlığında olan bir sporcu, antrenmandan önce 320-480 miligram arasında kafein tüketerek akut güç ve performans artışı sağlayabilir.

Yaz aylarında, sıcaktan bunaldığımızda içebileceğimiz en iyi kahvelerden biri ise cold brew yani soğuk demlenmiş kahvedir. Filtre kahveye oranla daha yumuşak içimli olan cold brew, aynı zamanda daha düşük asiditeye de sahip.

Hadi beraber cold brew hazırlayalım ve şu sıcak yaz günlerinin üstesinden gelelim!

Cold Brew için Gerekli Malzemeler

  • 6 tatlı kaşığı çekilmiş kahve (45 gram)
  • 750 mililitre su
    *3 porsiyon içindir.
Cold Brew, soğuk kahve.

Cold Brew Nasıl Yapılır?

Kahveyi cam şişeye koyuyoruz. Üzerine oda sıcaklığındaki suyu yavaş yavaş ekliyoruz. Şişenin üzerine havlu, bez, tülbent, kağıt havlu gibi bir şey örterek güneş görmeyen bir yerde veya buzdolabında demlenmeye bırakıyoruz. 21-24 saat kadar demlendikten sonra kahvemizi süzüyoruz. Süzme işlemini kahve filtresi veya tülbent kullanarak yapabilirsiniz. İşte bayılarak tüketeceğiniz kahveniz hazır! Üstelik 1 ay kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları

  • İnce öğütülmüş kahve yerine daha az öğütülmüş kahve kullanın. Bu sayede daha güzel bir lezzet elde edebilirsiniz.
  • Normalde kendinize kahve hazırlarken ne kadar kahve kullanıyorsunuz? İşte bu tarifi hazırlarken kullanmanız gereken kahve miktarı da o kadar. Tabi kaç porsiyon hazırlamak istiyorsanız ona göre bir çarpma işlemi yapmanız gerek.

Kahvede ne kadar kafein var?

Hazırladığınız kahvenin kafein içeriğini merak ediyor musunuz? O zaman bu tablo sizin için!

1 kilogram kahve1.2 – 2.2 gram kafein
1 tatlı kaşığı kahve75 – 150 miligram kafein
2 tatlı kaşığı kahve150 – 300 miligram kafein
*Bu tabloda belirtilen kafein değerleri tarifte kullanılan arabica kahve çekirdeğinin referans değerleridir.

Benzer içerikler

15 Aralık 2021

Fit Tarifler E-Kitap


Devamını oku
15 Aralık 2021

Online Diyet


Devamını oku
15 Aralık 2021

Şef Gibi Kahvaltı Hazırla


Devamını oku

1 Yorum

  1. Dogan dedi ki:
    13 Haziran 2021, 12:40

    Merhabalar,
    Cok güzel Tarifleriniz var tebrik ederim. Size küçük bir sorum olacakti, örnegin bu 7 gün üzerinden uyguladiginiz sirke icecegini daha uzun müddet kullanabilir miyim? Veya bu tarif ile beraber sizin Maydonozlu Naneli gün icerisinde icilmesi gereken icecegide es zamanli kullanabilirmiyim?
    Simdiden vereceginiz cevabiniz icin tsk. eder güzel tariflerinizin ve basarinizin devamini dilerim.
    Saygilarimlar
    Dogan

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Fit Yemek Nedir?

Kilo vermek, kilo almak, kas yapmak ve yağ yakmak. Bunların hepsinin yolu beslenmeden geçer. Güzel bir vücuda sahip olmanız için ihtiyaç duyduğunuz yemek, tatlı tariflerini ve beslenme makalelerini Fit Yemek’te bulabilirsiniz.

Hızlı Bağlantılar

  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Gizlilik Politikası
  • Kullanım Koşulları
  • Mesafeli Satış Sözleşmesi
  • Teslimat ve İade Koşulları

Mastercard Visa

Blog

  • Fit Tarifler
    • Yemek Tarifleri
    • Tatlı Tarifleri
    • Ara Öğünler
    • İçecek Tarifleri
  • Beslenme Rehberi
  • Antrenman
© 2022 Fit Yemek | Her hakkı saklıdır.
0

0,00 ₺